INSCRIÇÃO
A inscrição está aberta a todas/ todos baristas com idade superior aos 18 anos. Inscrições são limitadas. A taxa de inscrição é 150€ por pessoa; valor que inclui café, leite e água durante a competição, estadia e refeições durante o evento. A taxa deve ser paga por transferência bancária. A inscrição considera-se completa após do envio do formulário de inscrição e comprovativo de pagamento.
PROCEDIMENTO DA COMPETIÇÃO
Na competição, cada concorrente prepara e apresenta ao júri 4 cafés espresso, 4 bebidas à base de leite e 4 bebidas de assinatura (sem alcool). A competição consiste em 2 rondas: o apuramento e a final.
Prova individual
Competição em condições de campeonato SCA! Participa, treina e qualifica-te para ganhar!
Compete como um campeão!
Aproveita esta oportunidade para competires com outros coffee freaks e treinares em ambiente de competição, preparando-te para o campeonato nacional de baristas em março 2020!
Em simulação de uma competição internacional de baristas da SCA, cada concorrente elabora e apresenta 4 cafés espresso, 4 bebidas à base de leite e 4 bebidas de assinatura perante um júri.
15 minutos
Tal como num campeonato de baristas internacional, cada concorrente tem 15 minutos para preparar, servir e apresesentar 3 tipos de bebidas a um júri qualificado!
The Pitch
Para além das capacidades técnicas conta o saber comunicar as características do café!
3 Bebidas
Durante a prova, cada barista apresenta 4 cafés espresso perfeito, 4 bebidas de café à base de leite e 4 bebidas de assinatura.
